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我們想分享最好的咖啡給我們的朋友

來自台灣屏東與中國西雙版納”高海拔1100-1700公尺”種植”單一精品阿拉比卡”絶不混豆。

採用綠色、環保生態種植的咖啡、人工採摘、水洗發酵、天然日曬工法(附產地證明,農藥、重金屬等多項檢驗) 。後採分類、分篩國際公認專業杯測認證(Coffee Cupping)的合格生豆。

我們堅持新鮮與純正的風味,只用單一咖啡豆磨製而成,堅持最簡單的味道。不加糖、奶精、牛奶或其他調味,品嘗最原始的咖啡風味,不僅健康而且不苦不澀風味絕佳。

烘培分三種:輕烘培(果酸香醇) 、中烘培(香醇濃郁) 、重烘培(苦盡甘來) ,這三種烘培技術 使每杯咖啡原味徹底釋放,花果香氣濃郁,讓香、醇、酸、苦、甜風味最為均衡;在“惜香憐豆緣起濃郁“的氛圍下給身心靈舒暢的享受。一般外面咖啡只有一種重烘培技術,因為要蓋過咖啡品種問題及咖啡新鮮度問題。

惜緣咖啡為確保咖啡的品質,與屏東科技大學 團隊合作,在中國大陸海南設有育苗廠,並與雲南農場"簽訂契作合約",在 海拔1100~1700公尺處,栽種阿拉比卡單一精品豆至裝貨櫃運到台灣,約五天工作天。講求速度快,新鮮度高,不囤貨採精緻烘焙後磨豆裝袋,並注入氮氣保鮮。嚐鮮期一年(外面很多都打二年期限)。

我們希望大家一起品嘗好咖啡。歡迎你也加入我們!