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講究生活──從一杯咖啡開始。

  元太咖啡創始人(以下稱「元太桑」)自2009年開始研究咖啡文化,至今已有近10年的心路歷程,從愛喝咖啡開始,發現了咖啡與健康的密切關係,先在親朋好友中推廣健康喝咖啡的理念,經由眾人的認同後決定自創咖啡品牌,並親自投入推廣的行列,希望將咖啡結合生活的美好傳遞給一般大眾。

 

  以健康為訴求,不同於以往咖啡三合一即溶咖啡,元太桑提倡「手沖咖啡慢生活」,保留咖啡原有的美好,並特別設計「手沖咖啡隨行包」,讓大眾能用更便利的方式接觸手沖咖啡,體會健康慢活的手沖咖啡生活。


  元太桑發現高山咖啡豆不需要添加農藥,也不含重金屬等不良的成分的特性,選用綠色、環保生態種植、海拔1,100公尺到1,700公尺的單一莊園精品豆。為講求新鮮度高,採收後至貨櫃裝運到台灣、精緻烘焙後磨豆裝袋,並以氮氣裝填,整體製成約十四天,快速保留咖啡豆的風味,使每杯咖啡都能徹底釋放香、醇、酸、苦、甜等風味。

 

  除了咖啡豆以外,元太桑同時為大家尋找合適的咖啡手沖器具,並與各界咖啡專業人才進行異業合作,希望能讓咖啡更結合每個人的生活節奏,一同品味精品手沖咖啡的美好。

 

  元太桑用心,由衷希望讓眾人一同品嘗好咖啡。

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